| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 159克 | 剁椒炒鸡蛋热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡,相当于吹雪机35分钟消耗的热量270 | |||||
1、先将鸡蛋打散,在鸡蛋中加一点点生抽，鸡蛋会很鲜，这是和胖星儿姐姐学的。
2、再放一点葱，锅中放油炒熟,盛出。
3、然后重新起锅,放一点油,将葱花爆香,依次放入黑木耳、炒好的鸡蛋、鲜剁椒(多少看自己的喜好了)。
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有充饥、治便秘、清肠胃等功效；可与海蜇皮、圆白菜、鲫鱼搭配；与红螺 、萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、增强食欲、预防高血压等功效；
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