红烧狮子头的热量和减肥功效

荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热解毒、促进生长发育、整肠通便等功效；可与海蜇、核桃、木耳搭配；

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、生津液等功效；可与魔芋、韭菜、柿子搭配；与红豆、海螺、菠菜相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；