| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 447克 | 蚝油冬瓜热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡,相当于骑脚踏车24分钟消耗的热量184 | |||||
1、冬瓜去皮洗净，切成五MM厚的小片。
2、锅内加底油或是橄榄油，下入冬瓜片大火烧三分钟左右，加入蚝油炒两分钟出锅。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肤美容、解毒等功效；可与平菇、排骨、赤小豆搭配；与红螺、鲫鱼、醋相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、防癌、促进消化等功效；
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