| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 蜜枣黄米粽子热量/卡路里1050千卡 | |||
 热量1050千卡,相当于堆木头210分钟消耗的热量300 | |||||
1、大黄米浸泡10个小时，花生米浸泡1个小时，粽叶洗净，放沸水中煮5分钟，用清水浸凉
2、粽叶先折叠成圆锥形，底部放黄米
3、中间放蜜枣、花生米
4、上面覆盖黄米
5、包成三角形粽子（也可以包成其他形状的），用棉线扎紧
6、放锅中加水大火烧沸，改小火煮1小时，再关火，焖一小时
7、ok
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有滋补、除腥臭怪味、抗过敏等功效；可与牛奶、南瓜、黑木耳搭配；与螃蟹、胡萝卜、海蟹相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有润肺、降血压、降低胆固醇等功效；可与红枣、猪蹄、芹菜搭配；与螃蟹、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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