| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 蹄花汤热量/卡路里26千卡 | |||
 热量26千卡,相当于爵士舞5分钟消耗的热量288 | |||||
1、猪蹄切小块；
2、焯水后重新加入热水，放葱姜，花椒粒；
3、水开后小火炖2个小时；
4、炖到蹄烂，汤色浓白，就可以撒上小葱或者胡椒粉，热乎乎的喝了～
5、那蹄子是否有点味淡呢，再调一碗蘸料，让你肉肉也吃光光～
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、缓疲劳、抗菌等功效；可与牛肋条肉、牛小排、芦荟搭配；与红枣、油皮、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、驱寒、解毒等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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