| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 6克 | 金银丝黄瓜台热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡,相当于建筑1分钟消耗的热量330 | |||||
1、黄瓜切成5厘米段（选择等粗的黄瓜断）
2、把黄瓜内心挖掉
3、锅中放少许油，放入小葱丝编出香味，放入金针菇段、豆腐干丝、胡萝卜丝、香菇丝煸炒出香味放盐即可出锅。
4、出锅后等稍微凉后，装入黄瓜台即可摆盘上桌拉。
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清理胃水、除脂美容等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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