| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 22克 | 锡纸猪手热量/卡路里25千卡 | |||
1、猪手焯水后放入高压锅内,加A料与粉葛一起煮15分钟。
2、取一个小碗,将B料混合在一起搅拌均匀备用。
3、取蜂蜜备用,并不特指哪种蜂蜜。
4、待煮好的猪手晾凉后,取一把毛刷,在猪手上均匀地涂上蜂蜜。
5、锅里放底油,将刷好蜂蜜的猪手入锅翻炒。
6、倒入适量老抽上色。
7、取一个大碗,先把锡纸铺在碗底,再倒入上好色的猪手,最后倒入拌好的B料。
8、封好锡纸,入微波炉内高火叮五分钟,再转中火叮二分钟。
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效;
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