| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糙米 | 克 | 289千卡 | 332千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 山药粥热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡,相当于壁球35分钟消耗的热量720 | |||||
1、将糙米、大麦米淘净后泡8个小时。
2、山药洗净去皮，切块。
3、将泡米的水连米一起倒入锅内。
4、加入山药块，大火烧开后转小火煲制。
5、熬制米汤粘稠后关火，大概一个半小时。
糙米的热量332千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防癌、降低胆固醇等功效；可与南瓜、菠菜、红薯搭配；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾益胃、强健机体、滋肾益精等功效；可与红枣、芥蓝、猪骨搭配；与鹿肉、鱼肉、油菜相克，同食可能会引起不适；
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