| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 152克 | 假蒌肉卷热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡,相当于空中蹬腿运动200分钟消耗的热量180 | |||||
1、假蒌叶要洗净，晾干。
2、肉末加盐、油、酱油、料酒、姜粉等拌匀调味。
3、取一张假蒌叶，把叶蒂去掉，用叶子把肉末卷成叶子卷。
4、锅里放油，烧五成热，把叶子卷放进锅里炸透即可。
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、解热毒等功效；可与圆白菜、山楂、豆腐皮搭配；与杏、明虾、田螺相克，同食可能会引起不适；
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