| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 30千卡 | 200千卡 | ||
| 百合 | 克 | 25千卡 | 166千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 13千卡 | 89千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 银耳百合红豆粥热量/卡路里292千卡 | |||

1、做这道粥的材料。

2、把银耳和百合泡发。

3、红豆清洗干净,用清水浸泡,泡豆的水不要倒掉一同加进锅内煮粥,过夜浸泡时候要放进冰箱里冷藏。

4、把浸泡好的银耳去根部清洗干净,百合也清洗干净,莲子洗净、,还有浸泡好的红豆一起放到锅中。

5、把适量的糯米淘洗干净加入锅中。

6、锅中加入适量的清水还有浸泡红豆的水

7、小南瓜一个,顶部切下一块,然后把内瓤挖出,做成碗状备用。

8、把煮好的粥盛进南瓜中,放到蒸锅里大火烧开,改小火蒸制,直到南瓜熟透为止。

9、做好的银耳百合红豆粥。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强精、强心、补脑等功效;可与冰糖、墨鱼、梨搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、止咳、防癌等功效;可与芦笋、银耳、鸡蛋搭配;与羊肉、排骨、猪肉相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有止遗涩精、抗癌、预防高血压等功效;可与山药、腰果、银杏搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有治疗高血压、降血脂、健胃等功效;可与薏米、鸭肉、枣搭配;与羊肚、猪肉、盐相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、保护胃粘膜、益气等功效;可与虾皮、燕麦、红枣搭配;与苦瓜、大花蟹 、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
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