| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄桃 | 克 | 81千卡 | 54千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 黄桃蛋挞热量/卡路里81千卡 | |||

1、80ML全脂淡奶和80ML淡奶油混合,细砂糖30克,吉士粉10克,蛋黄3个,黄桃150克切小丁。

2、淡奶与淡奶油混合,加入糖,搅拌均匀,小火煮至糖完全溶化,即将沸腾时离火。

3、放至稍凉,加入打散的蛋黄,搅拌均匀。

4、筛入10克吉士粉,搅拌均匀。

5、将调好的挞水用筛子过滤。

6、倒入挞皮中,半分满,然后加入黄桃果肉,烤箱预热,190度上火,置于烤箱中下层,烤制18-20分钟即可。

7、美味出炉了。
黄桃的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、通便、抗自由基等功效;
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