| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲子 | 克 | 267千卡 | 89千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 987千卡 | 329千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 267千卡 | 89千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 987千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 1200克 | 莲子红豆沙热量/卡路里2508千卡 | |||

1、莲子、红豆备好。

2、红豆隔夜泡发,洗净沥干水份备用。

3、莲子去壳去芯,泡入温水中去衣备用。

4、把红豆放入电高压锅里,加入适量的清水,高压20分钟。

5、电高压锅排气后打开盖,加入适量冰糖。

6、再加入莲子。

7、烧开后撇去表层的浮,莲子煮绵即可开吃,或是放入冰箱里冻着吃。
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防高血压、益肾涩清、治疗高血压等功效;可与银耳、花生、黑米搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
红豆 的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有除肿、治疗高血压、消胀等功效;可与粳米、薏米、鸭肉搭配;与冬瓜、羊肚、盐相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补益药、补脾止泻、预防高血压等功效;可与豆浆、木瓜、腰果搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有润肠通便、抗癌、降血脂等功效;可与糯米、鸡肉、黑米搭配;与冬瓜、羊肚、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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