| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 百合粉蒸肉饼热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡,相当于开车219分钟消耗的热量180 | |||||
1、把山药上火蒸3-4分钟，去皮的时候就不会那么痒，然后剁成碎末。
2、新鲜的猪肉馅，用料酒和盐调一下。混合肉馅和山药。百合粉一袋，也混进去拌匀。
3、拿一个小碟子，先把香菜盘一圈。
4、充分拌合好肉馅，把肉馅放进碟子里面，成一个饼状。
5、上锅蒸熟。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养肺、痈肿、益精等功效；可与玉米、羊肉、芡实搭配；与鲤鱼、南瓜、香蕉相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、滋阴、止消渴等功效；可与扁豆、冬笋、芸豆搭配；与荞麦、茶叶、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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