| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 炒菠萝热量/卡路里296千卡 | |||
1、将菠萝先去皮切成厚片。
2、事先泡发好的银耳和枸杞。
3、用橄榄油,先炒菠萝片和银耳,过一会儿放进去枸杞,没有加任何其他的调味料,切菠萝时流出来的果汁到进去。
4、装盘即可。
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、帮助消化、消除水肿等功效;可与猪肉、杨桃、鸡肉搭配;与白萝卜、牛奶、萝卜相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有壮身、延年益寿、补肾等功效;可与冰糖、鸡蛋、灵芝搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、明目、益精明目等功效;可与蚕豆、银耳、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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