| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 24克 | 皮蛋拌黄瓜热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡,相当于开飞机15分钟消耗的热量120 | |||||
1、黄瓜用刀背拍拍，让它骨质疏松后，切成小块。
2、皮蛋剥皮，切小块。
3、把黄瓜、皮蛋混合，加蒜末生抽、醋、一点点糖、一点点芝麻油，拌匀。
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、防癌症、改善肝功能等功效；可与猪肉、生菜、莴笋搭配；与鸡翅、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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