| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 蛋皮 | 克 | 72千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 蒸鱼糕热量/卡路里618千卡 | |||
 热量618千卡,相当于唱歌309分钟消耗的热量120 | |||||
1、鱼糕切稍厚片放盘里隔水蒸8分钟左右。
2、炒锅放油，把肉片炒至变色，加入黑木耳，蛋皮炒匀，加适量葱段即成码子。
3、炒好的码子铺在蒸好的鱼糕上，摆上鹌鹑蛋即可上桌。
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、缓解失眠、调补等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
蛋皮的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
