| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 玉竹 | 克 | 61千卡 | 322千卡 | ||
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 512克 | 雪耳莲子猪骨汤热量/卡路里1047千卡 | |||
1、将莲子洗净,银耳泡发。
2、所有材料一起入锅加水烧开,文火煮2小时加盐调味,味道不错哦。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、美容、补肾等功效;可与菊花、枇杷、青鱼搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
玉竹的热量322千卡(每100克);具有润燥、止渴、养阴等功效;
猪骨的热量200千卡(每100克);具有益力气、泽皮肤、壮腰膝等功效;可与葛根粉、粉葛、米醋搭配;与白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
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