| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 香浓芝麻糊热量/卡路里944千卡 | |||
1、黑芝麻50克.小火炒香.大米50克也炒香.
2、把炒过的芝麻泡在水里泡十几分钟. 洗净沥干.米也洗过.
3、一起放搅拌机里加水四杯打细(搅拌杯不够大先用两杯水.倒一部分出来再加两杯水打.这样不容易溢出).
4、然后放锅里中火煮开(不停搅拌).放冰糖. 转小火煮到它变浓稠.用点耐心.这么香浓的芝麻糊值得你花点时间.如果你认为不够稠可以用玉米淀粉勾芡.我没用.
5、最后上面洒上用微波炉转香的杏仁片。
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、祛脂降压、润肺止咳等功效;可与五味子、草莓、鸭梨搭配;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、预防便秘、治便秘等功效;
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