| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 清淡炒饭热量/卡路里654千卡 | |||
 热量654千卡,相当于空手道65分钟消耗的热量600 | |||||
1、锅内放油烧热，放入葱花、切好的青菜翻炒至九成熟。
2、放入米饭再翻炒，为避免沾锅，可加少量清水炒。
葱花具有降低胆固醇、增强食欲、滋阴补阳等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、润肠、降血压等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、止渴等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与秋黄瓜、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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