| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 辣味芥末木耳热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡,相当于刮胡子12分钟消耗的热量120 | |||||
1、油锅烧热，先倒入蒜蓉，爆香；
2、再倒入红椒末，炒香；接着倒入木耳，一齐翻炒三五分钟；
3、出锅前加入芥末拌炒均匀，即可（芥末的份量可多可少，完全凭个人喜好）。
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、充饥、止血止痛等功效；可与枣（鲜）、豇豆、海蜇皮搭配；与马肉、麦冬、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
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