黑椒铁板蔬菜牛柳的热量/卡路里_黑椒铁板蔬菜牛柳的做法

1、热锅放油，炒已腌过的牛肉，放自己研磨好黑椒粉，兜几下上锅备用。
2、生铁锅烧热下油，放少许黑椒粉，倒入洋葱、灯笼椒、西芹、红萝卜，翻至半生熟，倒入牛肉再翻动，洒几滴白酒或白兰地，兜均匀，表面放些芹菜叶，撒火，此时锅内叽叽声发出阵阵香味。开饭！！

牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、镇静安神、利尿等功效；可与豆腐、粳米、明虾搭配；与牡蛎、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；

灯笼椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有去湿、舒缓神经、防止坏血等功效；可与鳕鱼、白菜、鸡蛋搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、杀菌消炎、促消化等功效；可与羊排、猪肝、五花肉搭配；与皮皮虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、抗癌、防癌等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；

黑椒铁板蔬菜牛柳的热量和减肥功效