| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 88克 | 柠檬香草烤鸡腿热量/卡路里466千卡 | |||
 热量466千卡,相当于乡村舞104分钟消耗的热量270 | |||||
1、柠檬削掉表皮（最外层的）切碎，柠檬切2-3片薄片 。
2、鸡腿洗干净晾干水表面划开几刀，让其在腌的时候更入味。
3、鸡腿加入2大茶匙烤肉酱、橄榄油适量、适量的柠檬胡椒、适量的黑胡椒、柠檬皮丝、柠檬片挤出汁、少许糖混合搅拌均匀腌12-24小时。
4、取出腌好的鸡腿，下油锅稍微煎一下表面 （表面稍微变色 封住肉汁）。
5、烤箱200度预热10分钟，用锡纸把鸡腿包好 。
6、烤箱200度，中层 烤30-35分钟即可。
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有和胃、增进食欲、帮助消化等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、促进血液循环、抗衰老等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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