1、将花蟹去内脏洗净后斩件沥水。
2、用适量姜丝、盐、料酒腌片刻。
3、水烧开后,隔水蒸10分钟即可。
花蟹的热量95千卡(每100克);具有消除水肿、续绝伤、理胃消食等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与圣女果、香瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
兰花蟹的头胸甲宽约为长的2倍,梭形,表面具粗糙的颗粒,雌性的颗粒较雄性显著;前
蟹是十足目(Decapoda)短尾次目的甲壳动物,尤指短尾族(Brachyura
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