竹笋炖排骨的热量和减肥功效

竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、解渴除烦、增强免疫力等功效；可与海参、猪腰、圆白菜搭配；与红糖、羊肝、猪小排相克，同食可能会引起不适；

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、滋阴、解热毒等功效；可与白菜、萝卜、蘑菇搭配；与菊花、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；

冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗癌、养肝、防治肝硬化等功效；可与荷兰豆、小葱、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；