| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 自发粉 | 克 | 419千卡 | 349千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 章鱼小丸子热量/卡路里518千卡 | |||
 热量518千卡,相当于冰上掷石游戏130分钟消耗的热量240 | |||||
1、自发粉、水、鸡蛋搅拌均匀成浆
2、铁板烧热涂上一遍食用油
3、在洞里加入浆放入章鱼粒和蔬菜粒（我事先炒好）
4、放浆全满，然后翻转。
5、用竹签叉住丸子翻动，滚出丸子
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、健脑益智等功效；可与肥牛、西红柿、苋菜搭配；与地瓜、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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