偶终于可以切成蓑衣黄瓜了的热量和减肥功效

黄瓜一根

1、用两筷子象火车轨道夹住黄瓜，这样切黄瓜时不易切断，切方向与黄瓜切九十度角，均匀的切片，最好用长的西人切菜的利刀。
2、切后将黄瓜反转一百八十度，也就是底朝面，再用两筷子夹住，刀与黄瓜成大概六十度至四十五度，有的说法是角度斜，可以拉长时，我觉得初学者不用太斜，也是均匀的切片。不用多说，请JMS看中央台的切法吧，更加容易明白，我就是从那学来的。
3、我将它围成圈，加上调料和蒜茸，好好吃的

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗肿瘤、减肥强体等功效；可与醋、虾米、豆腐搭配；与菠菜、包菜、青椒相克，同食可能会引起不适；

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