| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 溜豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于单板滑雪38分钟消耗的热量378 | |||||
1、把豆腐切成小方丁用开水烫一下；
2、锅内放油葱、姜丝、呛一下锅，放味素、花椒水、料酒，酱油，白糖。加少量的水
3、烧开以后，用淀粉勾汁，下入豆腐滑一下即可。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、生津止渴、和脾胃等功效；可与鲷鱼、香菇、海带 搭配；与木耳菜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
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