| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 241克 | 肉末旋饼热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡,相当于高台跳水180分钟消耗的热量180 | |||||
1、将肉馅，葱花，椒盐搅拌均匀；将开水面团揉匀，搓成长条。
2、将搓好的长条分成若干小份，擀成圆形的面皮，用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上，卷起。
3、卷成长条状后再卷成蜗牛状，稍压扁，轻轻地擀一擀，这样一个肉末旋饼就做好了。
4、依次做好所有的小饼，放入平底锅中煎熟即可，也可以用炉温200度的烤箱烤熟。
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、解热毒、润肠胃等功效；可与银耳、菠萝、苋菜搭配；与明虾、海螺、菠菜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、降低胆固醇、增强食欲等功效；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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