| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 雪梨银耳柚子蜜热量/卡路里813千卡 | |||
1、用清水把银耳泡开。
2、将新鲜的梨切成丁,与泡好的银耳等材料,一起用清水煮开后,调至小火熬到黏稠,加入适量柚子蜜。
3、银耳味甘性平,能生津润肠,滋阴止血;雪梨性寒味甘,有润肺止咳、降火清心等作用;柚子蜜有很好的清热解毒的功效,不像庶糖那样的燥热,又比冰糖多了一份柚子的清香。这款汤不但可以滋阴润肺,还可以宁心止咳,有益肺胃。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补气、强心、补肾等功效;可与山药、枸杞子、鸭蛋搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺、止咳、生津等功效;可与无花果、银耳、猪肺搭配;与螃蟹、帝王蟹、羊肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有提高免疫力、缓和药性、降低胆固醇等功效;可与鹌鹑、薏仁、板栗搭配;与胡萝卜、黄瓜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、延长寿命、益精明目等功效;可与山楂干、大闸蟹、蚕豆搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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