| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 417克 | 韭菜盒子热量/卡路里250千卡 | |||
1、韭菜切好。炒好的鸡蛋,木耳,泡发的海米。 调成馅。
2、韭菜盒子包好了。
3、平底锅烧热,放点油,把韭菜盒子放在里面煎。
4、煎熟一面,翻过来继续煎另一面。煎熟装盘即可。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、补肾、行气理血等功效;可与明虾、豆芽、鸡蛋搭配;与蒜薹、牛奶、牛肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、养血发胎等功效;可与干贝、桂圆、西红柿搭配;与味精、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、大便秘结、充饥等功效;可与枣(鲜)、猪血、荸荠搭配;与海螺、青萝卜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与油菜、芹菜、鸡蛋搭配;与猪肉、木瓜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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