南瓜葡国鸡的热量和减肥功效

鸡腿 2只、小南瓜 1/8、洋葱 1个、酱油 1~2汤匙、咖喱 2~3块、白糖适量、红酒 1汤匙

1、首先热油，洋葱丁爆香后，将腌制好的鸡腿肉块过油，翻炒，并加入红酒。
2、接下来加入水或鸡汤，没过鸡肉，倒入南瓜块，酱油1~2汤匙、咖喱块2~3块、糖1~2汤匙，大火炖5分钟左右。（期间注意观察汤汁变化，待汤汁有所收干，就用锅铲抄底，防止黏住。）
3、然后将洋葱块加入其中，改用中小火不断翻炒，直至洋葱熟后，尝味，根据自己的口味加盐或其他，最后出锅！

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补虚填精、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有降血糖、清热解毒、消炎止痛等功效；可与墨鱼、火腿、枣搭配；与大花蟹、鲣鱼、羊排相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、延缓衰老、降血压等功效；可与鸡蛋、苦瓜、猪肉搭配；与河虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

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