| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 家常蜜汁烧鸡翅热量/卡路里970千卡 | |||
1、鸡中翅500克,蒜头若干个,蜜汁一份。
2、蒜头去皮备用。
3、将鸡翅解冻后洗净。
4、浸一会后捞起后用冷水冲洗鸡翅,继续结搓净表皮。
5、平底锅下油烧至六成热时加入蒜头。
6、将蒜头爆出香味后将洗净的鸡翅放入锅里煎。
7、煎至两面表面金黄。
8、倒入调好的蜜汁。
9、盖上锅盖,小火焖至收汁。
10、汁不用收太干,浓稠时不停翻拌使鸡翅表皮全部裹上蜜汁后关火。
11、装盘摆上蔬菜装饰即可。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补肾精、美容、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、大蒜、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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