| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荞菜 | 克 | 1千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 5克 | 荞菜炒河粉热量/卡路里1千卡 | |||
 热量1千卡,相当于棒球0分钟消耗的热量300 | |||||
1、超市买回的沙河粉撕开待用；
2、荞菜洗净切段，黄瓜红萝卜切丝，鸡蛋打发；
3、开油锅，将鸡蛋羹煎成薄饼后，用锅铲把它切成细条；
4、荞菜、黄瓜、红萝卜炒熟；
5、另开油锅将沙河粉炒至松散变软，放生抽炒干；
6、倒入已炒好的荞菜、黄瓜、红萝卜和鸡蛋兜一下，上碟；
7、用生抽和糖在锅里沟一个浓度中等的芡，均匀浇在河粉上面——OK！
荞菜的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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