| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 香辣醉蟹热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡,相当于看电视348分钟消耗的热量90 | |||||
1、螃蟹用酒焖醉，刷子刷洗干净，大刀阔斧地切成两半
2、青红椒各两根，剁碎，
3、葱，姜，蒜切丝，备用
4、锅中加油，爆香葱姜蒜
5、投入螃蟹，不停的翻炒至7成熟
6、投入青红椒碎，翻炒
7、待青红椒变软变熟，盛盘享用
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、养筋活血、降血压等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与柚子、蜂蜜、土豆相克，同食可能会引起不适；
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