| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 66克 | 干煸豆豉五花肉热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡,相当于脱衣服49分钟消耗的热量120 | |||||
1、半肥五花肉250克。青、红辣椒各一个，阳光豆豉50克。（蒜头三个，两小勺白糖、三汤匙生抽。）
2、五花肉洗净，切小块，尽量薄点。
3、青、红辣椒洗净去籽切小块。
4、阳光豆豉洗净备用。
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、防肿瘤、排毒清肠等功效；可与火腿、武昌鱼、马齿苋搭配；与鸡肉、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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