| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 711克 | “温暖”茄子煲热量/卡路里1867千卡 | |||
1、首先把五花肉切成薄片,加料酒,生抽,生粉,色拉油腌制
2、然后把茄子洗净切条,煎软
3、锅中少油,烧热放入肉片,金黄色捞出。备用!
4、少许油,爆葱蒜,放入青红椒,加入超市买的太太乐梅菜肉酱炒出香味
5、最后放入肉片和茄子,适量盐,大功告成!是不是很香啊??简单吧?回家快去试试吧!!!
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺、清热解暑、降低胆固醇等功效;可与鲇鱼、鳗鱼、兔肉搭配;与墨鱼、螃蟹、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋阴、润肌肤等功效;可与冬瓜、丝瓜、白菜搭配;与菊花、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;
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