泡椒冻豆腐的热量和减肥功效

冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有润燥生津、用于消渴、乳汁不足等功效；

泡辣椒的热量21千卡（每100克）；具有防癌症、促进荷尔蒙分泌、降脂减肥等功效；可与卷心菜、鸡蛋、圆白菜搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、治疗高血压、降血压等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、预防感冒、降血糖等功效；可与龙须菜、醋、玉米面搭配；与蜂蜜、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；