| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼头 | 克 | 1366千卡 | 252千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 1042克 | 三文鱼头浓汤热量/卡路里1771千卡 | |||
 热量1771千卡,相当于民族舞394分钟消耗的热量270 | |||||
1、鱼头一切为二，洗干净，特别是去干净腮，用加了黄酒的盐开水烫2分钟，捞出洗净。豆腐切成3厘米大小的块。
2、将鱼头、豆腐放入汤锅内，并加入足量的水大火烧开。
3、放入姜片、两勺黄酒、一小把枸杞，用小火炖煮1个半小时即可。
4、起锅前加入盐和胡椒粉调味。
三文鱼头的热量252千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、健脾胃、降血压等功效；可与芥末、圣女果、柠檬搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、健脾利湿、预防高血压等功效；可与北极虾、西葫芦、羊排搭配；与小葱、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
