| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 902克 | 冬瓜苡米煲排骨汤热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡,相当于耕种215分钟消耗的热量360 | |||||
1、先将冬瓜切好（不要切掉皮），不要太薄，厚一点都可以的，洗净苡米和排骨
2、再将排骨过一下水，这样它的那股臊味就没有了。
3、水滚了就放冬瓜，苡米，排骨，姜都放进去。
4、火势由猛火先滚5分钟转中火慢慢熬。
5、大约过15~30分钟要搞均匀一下，这样更好吸收。
6、60分钟后就可以熄火。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、护肾、消肿利湿等功效；可与草鱼、青蟹、平菇搭配；与醋、红螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、生津液、滋阴等功效；可与红薯、丝瓜、萝卜搭配；与黄豆、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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