| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 香菇蒸鳕鱼热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡,相当于山地车32分钟消耗的热量498 | |||||
1、鳕鱼洗净后用厨房纸吸干水份、香菇洗净去根部切成薄片、香葱切末儿
2、把盐、料酒、蒸鱼豉油放入碗中调匀
3、将鳕鱼放入盘中，把香菇片码放在鳕鱼上，再均匀的浇上调好的料汁儿
4、把浇好汁的鳕鱼放入蒸锅中大火蒸5分钟左右关火，把先前切好的香葱末儿撒在鱼上 再盖上盖子闷两分钟即可。
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止血、降血压、预防高血压等功效；可与辣椒、姜、胡萝卜搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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