| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香椿 | 克 | 46千卡 | 23千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 香椿拌豆腐热量/卡路里208千卡 | |||
 热量208千卡,相当于吹长号59分钟消耗的热量210 | |||||
1、香椿洗净去掉老梗，入沸水中焯熟，捞出沥干水分后，切碎
2、豆腐切块，入沸水中焯熟，捞出沥干水分，用勺子压成豆腐泥
3、将调料分别拌入香椿碎和豆腐泥中
4、用小慕丝模，先铺一层香椿碎，再铺一层豆腐泥，再一层香椿碎，一层豆腐泥，每铺一层都要轻轻压紧实
5、最后轻轻将模子取出即可
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健胃理气、润肤明目、抗衰老等功效；可与鸡蛋搭配；与菜花、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、解热毒、健脾利湿等功效；可与鳗鱼、虾皮、韭菜搭配；与苦瓜、竹笋、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
