| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 剁椒菜花热量/卡路里100千卡 | |||
1、将猪肉切片,用适量料酒、酱油、淀粉腌制5-10分钟,
2、花菜掰成小块,葱切成葱花备用,
3、锅里倒油,放入猪肉翻炒,均匀变色之后盛出备用,
4、锅里再倒油,放剁椒、花菜伴炒至9成熟,再放入猪肉伴炒,
5、放料酒、盐伴炒,
6、出锅前放少许鸡精、放葱花出锅。
花菜的热量20千卡(每100克);具有抗癌、预防乳腺癌、增强人的体质等功效;可与猪里脊肉、樱桃番茄、牛里脊搭配;与猪肝、香椿、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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