| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 670克 | 金坛子热量/卡路里597千卡 | |||
 热量597千卡,相当于雪地摩托171分钟消耗的热量210 | |||||
1、将红薯，芋头洗干净，放在蒸锅里蒸半小时。
2、将蒸熟的红薯，芋头去皮，放在容器内用勺子压成泥。
3、将金灯果1/4处切开，挖去内心。
4、将红薯，芋头泥用白糖伴好，填入金灯果内。
5、将金灯果放在蒸锅内蒸半小时即可。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、促进胃肠蠕动、抗癌等功效；可与牛奶、猪排、莲子搭配；与大闸蟹、青蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解毒防癌、洁齿防龋等功效；可与肥牛、猪瘦肉、牛腩搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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