| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 209克 | 萝卜鸡蛋卷热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡,相当于讲话72分钟消耗的热量108 | |||||
1、原料：鸡蛋 红萝卜
调味料：鸡精粉
2、先把鸡蛋打散加适量鸡精粉搅匀,把萝卜洗干净切成末。
3、热锅加上油，油要稍微的少一些。将蛋液倒锅里。
4、火减小到中火左右。蛋饼稍微有点凝结。
5、将萝卜末撒在蛋饼上。锅可以不停地搅动。可以整块地翻动。作用就是让萝卜及鸡蛋都可以熟，也不要让他们糊锅。
6、再把蛋饼翻转煎一会，到鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候，可以关火出锅啦。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、美容护肤等功效；可与肥牛、生菜、小米面搭配；与甲鱼 、糖精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、防癌、解毒生津等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
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