| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 朝鲜冷面热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于扫地10分钟消耗的热量180 | |||||
1、超市买现成的配套包装的朝鲜冷面，先将面取出，在冷水中泡15分钟左右，黄瓜切丝备用。
2、烧开水，将泡好的冷面放入开水中过一下，无硬心即可。
3、将包装内的调料倒入碗中，辣椒面放入搅拌均匀。
4、过完开水的面过冷水，30秒即可捞出至放调料的碗中，最后放入辣白菜和黄瓜丝完成。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、健脑安神、降血糖等功效；可与蜂蜜、木耳菜、苹果搭配；与香椿、辣椒、芦柑相克，同食可能会引起不适；
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