| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 姜汁菠菜热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡,相当于洗车28分钟消耗的热量180 | |||||
1、将菠菜摘洗干净，切成5公分左右长的段，在沸水中略烫，捞出马上用凉开水过凉，之后挤干水分，放入盘中待用
2、将鲜姜末放入碗中，加入醋、酱油、盐、味精、香油勾兑成调味汁待用
3、食用时将勾兑好的调味汁浇在菠菜上，拌匀即可
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、抗衰老、促进生长发育等功效；可与胡萝卜、杨桃、花生酱搭配；与牛肉、大豆、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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