| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 菜脯炒蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||

1、菜脯泡水2分钟,洗净细沙,鸡蛋两个打入小盆备用。

2、菜脯切碎,鸡蛋打散。(图片颜色变了呢,不晓得什么原因)。

3、锅中热油,倒入菜脯中火爆香。

4、倒入鸡蛋,煎至金黄。

5、翻向另一面,煎至金黄即装盘,配上一碗白粥,真的很美味。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与菠菜、干贝、银鱼搭配;与豆奶、鹅、红薯相克,同食可能会引起不适;
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