| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 216千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 酸奶溶豆热量/卡路里216千卡 | |||
 热量216千卡,相当于踢键子43分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好所有的食材
2、酸奶中筛入奶粉和玉米淀粉
3、用刮刀搅拌均匀至无颗粒
4、蛋白加入细砂糖和柠檬汁打发成硬性发泡
5、放一半的蛋白放入酸奶糊糊中，搅拌均匀
6、搅拌好了之后，倒入剩余的蛋白中，搅拌均匀（快速搅拌，要不气泡会消失）
7、然后放入裱花袋中
8、挤到烤盘上，烤箱预热150度中层30分钟左右即可
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、去黑头、烫伤等功效；可与圆生菜、小米面、韭菜搭配；与豆浆、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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