| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 蒜蓉粉丝蒸虾热量/卡路里789千卡 | |||
 热量789千卡,相当于赛艇66分钟消耗的热量720 | |||||
1、虾洗净
2、粉丝用热水浸泡30分钟取出，切成小段
3、虾开背，挑出黑色的虾线。在盘底铺一层粉丝，把虾摆放整齐。
4、大蒜切成碎末
5、蒜末入油锅爆香，加入盐、糖、水后收干
6、爆香后的蒜末调料铺在虾背上，入蒸锅蒸5分钟
7、出锅后，撒上葱末即可
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、健脾、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
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