| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸肉 | 克 | 234千卡 | 390千卡 | ||
| 总量 | 60克 | 梅干菜咸肉煮土豆热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于做头发234分钟消耗的热量60 | |||||
1、食材：土豆（已清洗去皮）、咸肉（已切片）、梅干菜（已泡发清洗）
2、将已清洗去皮的土豆放在案板上切开。
3、烧锅倒油烧热，下入已切好的土豆和咸肉翻炒翻炒。
4、接着，合入清洗好的梅干菜，加适量的清水煮开煮至土豆熟软。
5、然后，加适量的味精。
6、调味翻匀即成。
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、生津液、滋肝阴等功效；可与莴笋、鸡蛋、圆茄子搭配；与荞麦、雪花梨、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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